A alimentação tem de facto muita influência no metabolismo do organismo. E existem alimentos que aceleram mais o metabolismo do que outros.
Existem certos alimentos (denominados termogénicos) que têm como característica aumentar o metabolismo basal e aumentar a temperatura corporal interna. Os alimentos termogénicos fazem o organismo gastar mais energia para realizar o processo de digestão e consequentemente gastar mais calorias, o que favorece a “queima de gordura” e respectivo emagrecimento.
Segue então top 6 da nutricionista Ágata Roquette de alimentos termogénicos:
1.
Canela – A canela para além de aumentar o metabolismo do organismo contribui para a regulação do suco gástrico reduzindo a sensação de apetite. Tem também uma importante ação antibacteriana e antiparasita. É igualmente indicado para quem sofre de úlceras e diabetes. Pode ser utilizado no iogurte, na fruta, nas papas de aveia. Dá sempre um sabor reconfortante, ao mesmo tempo que acelera o seu metabolismo.
2.
Gengibre – Possui também propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. É rico em substâncias termogénicas que ativam o metabolismo e potencializam a queima de gordura corporal. Pode ser consumido de várias formas: cru, em infusões, temperos, entre outras.
3.
Pimenta – A pimenta contribui para a aceleração do metabolismo porque aumenta a temperatura do organismo. É um termogénico ideal para temperar carne e peixe. Tem um sabor muito intenso.
4.
Água Gelada – Ao beber água gelada, o organismo gasta mais energia para elevar a temperatura até à temperatura corporal.
5.
Sementes de linhaça – São ricas em vitaminas e minerais, fibra, fitoquímicos (incluindo muitos antioxidantes) e ácidos gordos ómega 3. A linhaça quando ingerida, expande, o que faz com que nos sintamos mais saciados. Consumir a linhaça levemente triturada, em iogurtes, frutas ou batida em sumos.
6.
Sardinha – é um peixe gordo, rico em ómega 3, pelo que também contribui para o aumento do metabolismo
Nutricionista Ágata Roquette